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1
쌀발효기술을 활용한 저온유통 가정식 대체 고품질 쌀가공식품 개발 최종보고서

연구용역보고서

쌀발효기술을 활용한 저온유통 가정식 대체 고품질 쌀가공식품 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
창억 2020
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2
쌀가루(한가루)를 이용한 쌀파스타 및 그 제조방법 개발 최종보고서

연구용역보고서

쌀가루(한가루)를 이용한 쌀파스타 및 그 제조방법 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
레인보우팜 2020
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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3

기사

기사

쌀 소득보전직불제의 생산연계효과 실증분석
이문호
한국농촌경제연구원 2020
522
농림축산식품부 자료실 대출가능
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4
쌀을 활용한 친환경적 영·유아용 라이스클레이(쌀 점토) 소재의 개발 및 제품화 최종보고서

연구용역보고서

쌀을 활용한 친환경적 영·유아용 라이스클레이(쌀 점토) 소재의 개발 및 제품화 최종보고서
농림축산식품부과학기술정책과
케이엠에프 2020
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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5
쌀 함유 기능성 식이섬유 제품화 최종보고서

연구용역보고서

쌀 함유 기능성 식이섬유 제품화 최종보고서
농림축산식품부과학기술정책과
메디앤바이오 2020
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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6
사물 인터넷 기술을 적용한 소규모 쌀 막걸리 양조장 설비 및 품질관리 시스템 개발 최종보고서

연구용역보고서

사물 인터넷 기술을 적용한 소규모 쌀 막걸리 양조장 설비 및 품질관리 시스템 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
우리술 2020
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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7
혈당상승 억제용 쌀눈 유래 유산균 발효소재 및 기능성 식품 개발

연구용역보고서

혈당상승 억제용 쌀눈 유래 유산균 발효소재 및 기능성 식품 개발
농림축산식품부과학기술정책과
청원생명농협쌀조합공동사업법인 2020
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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8
팽화 쌀과자의 깨짐, 갈라짐을 방지하는 기술 개발

연구용역보고서

팽화 쌀과자의 깨짐, 갈라짐을 방지하는 기술 개발
농림축산식품부푸드테크정책과
짱죽 2020
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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9
오크통을 이용한 프리미엄 수제 쌀맥주 개발 최종보고서

연구용역보고서

오크통을 이용한 프리미엄 수제 쌀맥주 개발 최종보고서
농림축산식품부과학기술정책과
더테이블브루잉컴퍼니 2020
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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10
미곡 유래 쌀 조청의 Prebiotics 효소전환기술 및 분말화 기술을 이용한 Synbiotics 개발 최종보고서

연구용역보고서

미곡 유래 쌀 조청의 Prebiotics 효소전환기술 및 분말화 기술을 이용한 Synbiotics 개발 최종보고서
농림축산식품부과학기술정책과
영수식품 2020
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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